Wagyu-Fleisch ist bereits zu einem festen Bestandteil unserer Speisekarte geworden. Sie haben immer die Wahl zwischen: Tenderloin, Rib-Eye oder Striploin.
Wagyu heißt übersetzt japanisches Rind oder japanisches Rindfleisch. Es hat ein erhebliches Potenzial zur Einlagerung von intermuskulärem Fett, der sogenannten Marmorierung. Fleisch dieser Rasse gilt als Delikatesse und ist bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt begehrt. Der spezifisch hohe Gehalt an intermuskulärem Fett, der auf den ersten Blick sichtbar ist, da er überall vorhanden ist, verleiht dem Fleisch einen unverwechselbaren Geschmack und eine besondere Zerbrechlichkeit.
Kommen Sie und probieren Sie dieses einzigartige japanische Rindfleisch, wir sind das einzige Restaurant in Brünn, das es dauerhaft auf der Speisekarte anbietet und wir garantieren seine japanische Herkunft und erstklassige Qualität!